Da druerne er dyrket i den sydligste del af champagnedistriktet har de fået mere sol, og indeholder derfor en naturligt højere mængde sukker. Det gør at dossage – altså tilsætningen af sukker er mindre end i andre champagner og syreindholdet mindre uden at det ændrer på tørhedsgraden. Samtidigt har denne champagne et væsentligt mindre indhold af sulfitter end normalen for champagner.
Vinen har lagret på egefade, hvilket tilføjer en række finesser til helhedsindtrykket.
Noter af grenadine, sødme og et hint af vanilie. Sensuel i smagen med noter af træ, kirsebær, pink og røde bær og søde krydderier.
Flaskerne fra Charles Legend er specialdesignet og blæst i Italien. Den særlige flaske bidrager yderligere til et absolut eksklusivt udtryk, der gør denne champagne egnet til de selv de aller fineste borde.
Her er simpelthen tale om et stykke kunst i form af champagne, der vinder på alle sanser.
